Christoph Filip ist der Gründer von Iberico. Durch zahlreiche Reisen nach Portugal und Spanien lernte er die iberische Küche kennen und schätzen.

Im Jahr 2023 eröffnete er in Salzburg sein charmantes Lokal „Iberico“. Dort serviert er hauptsächlich selbst importierte, traditionelle Speisen und Getränke und bietet seinen Gästen auf Wunsch auch Unterhaltung auf Portugiesisch.

Wir hatten das Vergnügen, Christoph bei der kreativen Gestaltung seines Lokals zu begleiten und es ins rechte Licht zu rücken.